La gripe aviar en España
El primer caso de gripe aviar se ha desencadenado en una región que el Gobierno no la había considerado como “de riesgo” cuando determinó los límites de seguridad en torno a los principales humerales españoles y legisló que se ocultase a las aves de corral para prevenir el contacto con las silvestres y las domésticas de granjas y residencias particulares.
La gripe aviar no es un estigma nuevo, desde 1997 se empezó a expandir desde Asia. Esta lacra se contagia entre aves, y en pocas ocasiones, entre aves y seres humanos.
De momento no se ha manifestado ningún caso de gripe aviar entre almas humanas y no existe ninguna vacuna para las personas.
La propagación a seres humanos se origina por el contacto directo y repetido con aves contagiadas y no existe la evidencia de que la gripe aviar se transmita por vía alimentaria. Además, el virus es muy susceptible al calor, al guisar bien los pucheros, se aniquila.
CLEMENTE FERRER ROSELLÓ
Presidente del Instituto Europeo de Marketing, Comunicación y Publicidad
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